私は、２年ほど前にリーキーガット（腸もれ）対策を始めて、最近はお腹の調子は落ち着いています。 リーキーガットに多いと言われる、SIBO（小腸内細菌増殖症）もひどかったのですが、SIBOは低FODMAP食にすることで徐々に落ち着きました。 SIBOが落ち着いて…

もちきびって食べたことありますか？ 私は、ごはんを炊くときに、雑穀を少し混ぜて炊いていたことがありますが、その中の一つにもちきびが入っていました。 なので、私は少量食べたことがあるくらい。 現在は、リーキーガット（腸漏れ）対策のためにレクチン…

たまに、チョコピーナッツバターを塗ってバナナをサンドしてクレープを食べるのが楽しみです。 ヌテラ好きだったんですけれど、添加物が気になるので、チョコピーナッツバター。 が、よく考えると、ピーナッツって「レクチンあり」食材ですものね。 私は、リ…

私は、リーキーガット（腸もれ）対策のために、レクチンを含む食品を避けているのですが、「じゃがいも」もその一つ。 じゃがいもを使った料理は好きだったので残念ですが、その代わり、最近ではレクチンフリーなさつまいもをよく食べています。 フライドポ…